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Parlez vous Maths ? EDP Sciences


L'écriture est petite, pour les bons yeux donc
Ce livre n'est pas un livre de mathématiques. Pourtant il « parle » mathématiques ! Écrit par deux professeurs de mathématiques confrontés aux difficultés rencontrées par leurs étudiants, leur réflexion et leur recherche les ont amenés à écrire ce dictionnaire « français-maths ». Depuis plusieurs années, l'enseignement des mathématiques est basé sur un apprentissage du vocabulaire mathématique en dehors de tout cadre structuré.
Par exemple, la notion de limite est enseignée par une approche expérimentale à l'aide d'une calculatrice ou d'un ordinateur, mais sans la définition. Le langage mathématique est enseigné comme un langage naturel. Le sens des mots est censé émerger de l'expérience. Cependant, cela ne se passe pas ainsi en mathématiques. Les auteurs ont développé un point de vue original en abordant les conflits de langage entre les mathématiques et le français qui utilisent souvent les mêmes mots.
Volontairement ludique, ce livre s'adresse à un large public. Il ne nécessite pas de grandes connaissances mathématiques, et peut se lire à plusieurs niveaux. Les élèves ou étudiants, anciens ou actuels, les parents et les professeurs y trouveront chacun de quoi alimenter leur réflexion sur cette matière injustement décriée par incompréhension.


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Parlez-vous Maths ?

Parlez-vous Maths ?

Parlez-vous Maths ?
EDP SCIENCES (2014) | ISBN: 2759811948 | French | PDF | 214 Pages | 102 Mb

Ce livre n'est pas un livre de mathématiques. Pourtant il « parle » mathématiques ! Écrit par deux professeurs de mathématiques confrontés aux difficultés rencontrées par leurs étudiants, leur réflexion et leur recherche les ont amenés à écrire ce dictionnaire « français-maths ».

Depuis plusieurs années, l'enseignement des mathématiques est basé sur un apprentissage du vocabulaire mathématique en dehors de tout cadre structuré. Par exemple, la notion de limite est enseignée par une approche expérimentale à l'aide d'une calculatrice ou d'un ordinateur, mais sans la définition. Le langage mathématique est enseigné comme un langage naturel. Le sens des mots est censé émerger de l'expérience. Cependant, cela ne se passe pas ainsi en mathématiques.

Les auteurs ont développé un point de vue original en abordant les conflits de langage entre les mathématiques et le français qui utilisent souvent les mêmes mots. Volontairement ludique, ce livre s'adresse à un large public. Il ne nécessite pas de grandes connaissances mathématiques, et peut se lire à plusieurs niveaux. Les élèves ou étudiants, anciens ou actuels, les parents et les professeurs y trouveront chacun de quoi alimenter leur réflexion sur cette matière injustement décriée par incompréhension.


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La logique en images. EDP Sciences


La phrase suivante est fausse.
La phrase précédente est vraie.
Où est la logique dans tout cela ?
La logique est un pilier de notre civilisation occidentale, à la base de notre réflexion en philosophie, sciences et droit... Malgré la reconnaissance de son importance, on peut observer une certaine retenue, voire une crainte, à l'approche du jargon et du symbolisme mathématique qu'elle utilise.
Ce petit ouvrage présente le développement historique de la logique, explique les symboles et les méthodes, et explore les questions philosophiques relatives dans un format facile à suivre et à travers un univers très graphique.
Il vous mènera à l'influence de la logique dans la méthode scientifique et les diverses sciences, de la physique à la psychologie, et vous montrera pourquoi les ordinateurs et la technologie numérique ne sont qu'un autre cas de la logique en action.


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L'huile de palme : Vrai-faux sur cet aliment controversé. EDP Sciences


Beaucoup de personnes sont persuadées qu'il faut manger peu gras et les plus informées évitent surtout les graisses saturées. Ce livre va vous montrer que ces idées ne sont pas forcément fondées. L'huile de palme a été stigmatisée et jetée à la vindicte populaire. Pourtant, elle n'est en rien toxique. Ses graisses saturées ont été longtemps diabolisées et suspectées de favoriser les maladies cardio-vasculaires.
Mais ces notions répétées depuis 60 ans, sans être actualisées, se sont avérées fausses. Depuis une dizaine d'années, de nombreuses études scientifiques internationales ont permis de faire volte-face et de remettre les graisses saturées à leur juste place en nutrition. Que disent ces travaux ? NON, les acides gras saturés de l'huile de palme n'augmentent pas le cholestérol. NON, l'huile de palme ne favorise pas les maladies cardio-vasculaires ! La démonstration scientifique faite dans ce livre vous montre que les critiques émises contre l'huile de palme sont périmées et injustifiées.
Ces découvertes récentes ont créé une gêne dans les sociétés savantes et parmi les autorités sanitaires dans le monde entier. Il faudrait pourtant arriver à actualiser les conseils sanitaires et en terminer avec ce dogme du bannissement des acides gras saturés et de la dangerosité de l'huile de palme pour la santé. Quant à l'impact négatif de l'huile de palme sur l'environnement, le climat, la faune et la biodiversité, c'est un problème quasi réglé, seuls quelques irréductibles idéologues le mettent encore en avant.
Aujourd'hui, la culture de l'huile de palme dite "RSPO" répond aux critères du développement durable et du respect des hommes et de l'environnement. L'huile de palme est un sujet polémique, souvent abordé par des personnes mal documentées, qui répètent des idées reçues, sans les avoir vérifiées au regard des travaux scientifiques les plus récents. Ce livre fait enfin le point et "remet les pendules à l'heure".


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Probabilités : Exercices corrigés. EDP Sciences



Ce recueil d'exercices corrigés complète le livre "Probabilité" de Philippe Barbe et Michel Ledoux édité dans la même collection et destiné aux étudiants de Licence ou Master de mathématiques (L3-M1).
Il en reprend l'ensemble des énoncés de fins de chapitres et propose des solutions détaillées.


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Probabilités. EDP Sciences

Ce livre s'adresse aux étudiants de licence ou master de mathématiques (L3-M1) et à ceux qui préparent le Capes ou l'agrégation. Il est consacré à l'exposition des notions de base du calcul des probabilités. Il s'appuie de façon essentielle sur la théorie de la mesure et de l'intégration de Lebesgue. Les mesures de probabilité discrètes ou à densité sont donc étudiées dans un même cadre, au titre d'exemples privilégiés les plus usuels. Après des rappels sur l'intégration, l'ouvrage développe successivement les thèmes suivants : lois de variables aléatoires, indépendance et addition des variables aléatoires indépendantes, convergence de suites de variables aléatoires et théorèmes limites, conditionnement, martingales à temps discret et chaînes de Markov à espace d'états dénombrable. Chaque chapitre est complété par une série d'exercices destinés à approfondir et illustrer les éléments de la théorie venant d'être introduits.




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Comment construire une machine à explorer le temps ? EDP Sciences

Vous pensez sans doute que le voyage temporel appartient à la science-fiction. Détrompez- vous ! Depuis
la théorie de la relativité d'Albert Einstein, nous savons que le temps est élastique, et les physiciens
étudient aujourd'hui très sérieusement la possibilité de construire une machine à explorer le temps. Mais
est-ce vraiment possible ? La réponse est oui, sans aucun doute, une fois résolus les quelques problèmes
posés dans le continuum espace-temps�

Avec beaucoup d'humour, Paul Davies explique que pour visiter le futur, il faut simplement bénéficier d'un
petit coup de pouce de la gravité ou d'une navette spatiale capable de se déplacer à une vitesse proche de
celle de la lumière. Quant au voyage dans le passé, le mieux est de dénicher un trou de ver (raccourci dans
l'espace-temps) que l'on pourrait traverser. Attention toutefois, si vous jouez aux imprudents, vous pourriez
bien vous retrouver aspiré dans un voyage à sens unique vers nulle part !

Tous ces principes théoriques décrits, Davies présente ensuite en quatre étapes un processus d'assemblage
d'une machine à explorer le temps fonctionnelle. Il aborde également cette question toute aussi épineuse :
pourquoi, si le voyage dans le temps est effectivement possible, les touristes du futur n'affluent-ils pas
chez nous ? Furieusement ingénieux, théoriquement sensé, Comment construire une machine à explorer le temps ?
est un ouvrage qui présente la science créative au mieux de sa forme ! Instructif, divertissant, il pousse à
la réflexion...


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Que sait-on du cancer ? EDP Sciences


Qu'est ce que le cancer ? Pourquoi le corps se dérègle-t-il ? Comment les métastases envahissent le corps ? Va-t-on pouvoir en guérir un jour ? Le cancer fait peur. Chacun de nous sait qu'il a une chance sur deux ou trois de développer cette maladie liée à l'âge, à certains modes de vie, à quelques prédispositions. Empêcher une tumeur de grossir ou ralentir l'invasion du corps: les armes de la médecine semblent faibles face à une maladie de plus en plus complexe qu'on la connaît mieux. Car on la connaît! En termes clairs, sans aucune impasse, Que sait-on du cancer ? présente aujourd'hui la synthèse la plus aboutie sur cette maladie et nous indique les facteurs qui favorisent son apparition, avec l'espoir qu'elle soit un jour vaincue.


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Itinéraires de chimistes 1857-2007, 150 ans de chimie en France. EDP Sciences

A travers les portraits de quatre-vingt-huit personnalités de la chimie française, ce livre retrace non seulement l'histoire de la Société française de chimie, qui fête en 2007 son cent cinquantième anniversaire, mais aussi le parcours scientifique exceptionnel d'une communauté d'hommes et femmes qui écrivit, une à une, toutes les pages de la chimie moderne. Les soixante-quinze présidents qui se succédèrent à la tête de la SFC reflètent bien la diversité et la richesse de ces personnalités : les plus célèbres (Dumas, Berthelot, Moissan) comme ceux qui le sont moins ; leurs parcours d'industriels (Poulenc, Thesmar, Paul), d'enseignants ou de chercheurs ; leur reconnaissance par leurs pairs de leurs qualités scientifiques (quarante-quatre furent académiciens). Ils représentent tous les courants de la chimie française, de la chimie organique à la chimie du solide, en passant par la chimie analytique ou le nucléaire. Autant de parcours exceptionnels et de travaux remarquables que ce livre restitue à travers des notices biographiques décrivant, pour chacune de ces personnalités, sa biographie, ses travaux scientifiques et son rôle en tant que président de la Société. Sont également adjoints les présidents d'honneur ainsi que les huit prix Nobel français de chimie qui comptèrent Marie Curie et Irène Curie, sa fille, parmi leurs lauréats ; un seul d'entre eux, Moissan, fut président de la Société. Écrit par une cinquantaine de chimistes et d'historiens et coordonné par Laurence Lestel, chimiste et historienne, actuelle présidente du Club d'histoire de la chimie de la Société française de chimie, ce livre intéressera les chimistes et les historiens des sciences qui souhaitent découvrir le fantastique essor de la chimie française.


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L'énergie de demain : Techniques - Environnement - Economie. EDP Sciences


L'énergie est un thème de débats parfois exacerbés. L'objectif de cet ouvrage est d'apporter des éléments de référence de la part de scientifiques et économistes reconnus.
La problématique générale est posée (sources, consommations, utilisations, efficacité...) et la corrélation entre production d'énergie et climat est analysée. On étudie les divers types d'énergie (combustibles fossiles, énergies renouvelables, énergie nucléaire) ainsi que les divers modes de stockage de l'énergie (production et stockage électrochimiques de l'énergie électrique, piles à combustible, vecteur "hydrogène"). Les aspects scientifiques et techniques sont développés et suivis d'une analyse économique avec comparaison des prix et des coûts des diverses énergies.
L'ouvrage est destiné à un public possédant quelques bases scientifiques. Il lui permet de se forger une opinion étayée.
Cet ouvrage est issu à l'origine du Groupe ENERGIE de la Société Française de Physique. De nombreuses personnalités ont également apporté leur contribution. Ont participé, sous la direction de Jean-Louis BOBIN, Elisabeth HUFFER et Hervé NIFENECKER, à la création de l'ouvrage : Jean-Marc AGATOR, Thierry ALLEAU, Denis BABUSIAUX, Pierre BACHER, Roger BALIAN, François BAUTIN, Diego DE BOURGUES, Roger BRISSOT, Gérard CLAUDET, Gérard DURUP, Jean-François FAUVARQUE, Jean-Marc JANCOVICI, Patrick JOURDE, Jean LAHERRERE, Laurent Li, Daniel MADET, Jean-Marie MARTIN-AMOUROUX, Roland MASSE, Gérald OUZOUNIAN, Ari RABL, Bruno RIVOIRE, Michel ROSTAING, Joseph SPADARO, Bernard TARDIEU, Jean TEISSIE, Bernard TISSOT.





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